Tatlı Minik Şerbetli Kekler

Malzemeler:

• 3 yumurta 
• bir çay kaşığı tuz
• 1 su bardak şeker
• 1 su bardak sıvıyağ
• 1 su bardak süt
• bir çay bardak hindistan cevizi 
• 100 gr kakao
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbet için: 

• 1,5 su bardak şeker
• 1 su bardağı su
• 5-6 damla limon

 Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Yapılışı:

• Yumurtayı tuzla çırp
• Şekeri katıp 5 dakika çırp 
• Tüm malzemeyi katıp karıştır.
• Kek hamurunun yarısını ayır.
• Hamurun yarısına kakao katıp karıştır.
• silikon kek kalıplarının içine fırçayla sıvıyağ sür.
• Hamurları kalıplara dök bir parmak kadar boşluk bırak.
• 170 derecede içleri pişene kadar kekleri pişir.
• Şerbeti kaynatıp soğut.
• Pişen kekler ılıklaşınca, şerbete daldır çıkar bu işlemi sonuncu kekten sonra tekrarla, servis tabağına al.Üzerine hindistan cevizi serp.
• Afiyet olsun